Quiénes somos
Institucional
La Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (C.A.V.A.) reúne a las vinotecas del país y a las empresas del sector.
Trabajamos por la vinoteca especializada
Representar, fortalecer y profesionalizar al comercio de vinotecas y afines en la Argentina, generando valor para socios activos y adherentes.
Trabajamos por la jerarquización del sector, la formación de nuestros socios y la promoción de la cultura del vino en todo el país.
Comercio especializado
Promovemos y defendemos a la vinoteca como espacio experto, de cercanía y asesoramiento.
Cultura del vino
Difundimos el vino argentino y su consumo responsable en cada barrio del país.
Trabajo en red
Articulamos a vinotecas, bodegas y proveedores para generar oportunidades comunes.
Comisión Directiva
Vinotecas de todo el país al frente de la Cámara.
Presidente
Sergio David Cerro
Vinoteca La Bodega
Bragado, Buenos Aires
Vicepresidente 1º
Carlos Bórbore
La Bodega de Bórbore
Villa Devoto, C.A.B.A.
Vicepresidente 2º
Mauro Charvey
Lo de Granado
Rosario, Santa Fe
Secretario General
Ezequiel Rodríguez
Vinoteca Quelhue
Ushuaia, Tierra del Fuego
Tesorero
Alejo Bales
WineHouse
Quilmes, Buenos Aires
Vocal Titular 1º
Javier Laurora
Vinoteca Epicúreos
Mataderos, C.A.B.A.
Vocal Titular 2º
Alfredo Sáenz
Vinotecas Enogarage
C.A.B.A.
Vocal Suplente 1º
Paola Mendaña
La Bodeguita de San Miguel
San Miguel, Buenos Aires
Vocal Suplente 2º
Mauro Darío Pastorini
Vicha Vinoteca
Villa Martelli, Buenos Aires
Revisor de Cuentas 1º
Jorge Aguilar
La Bodega de Luján
Luján, Buenos Aires
Revisor de Cuentas Suplente 1º
Guillermo Prat
Vinoteca del Oeste
C.A.B.A.
Asociate a C.A.V.A.
Sumate como socio activo (vinotecas y comercios afines) o como socio adherente (bodegas, distribuidoras y proveedores). Completá la solicitud y la Cámara la revisa.
- Aparecé en el directorio nacional de vinotecas
- Accedé a descuentos en cursos y capacitaciones
- Participá de La Noche de las Vinotecas
- Operá en WineFlow, la plataforma de la Cámara
¿Dudas antes de empezar? Escribinos
Plataforma de la Cámara

Comprá mejor. Vendé más. Juntos.
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Exclusivo para socios de la Cámara
El aval de la Cámara es institucional: no la convierte en garante de las operaciones, que se celebran entre los socios bajo su exclusiva responsabilidad. Qué significa el aval institucional
Compras grupales
Accedé a ofertas exclusivas de bodegas y distribuidoras. Pagás menos comprando junto a otras vinotecas de la red.
Vendé tu remanente
Publicá tu stock excedente y vendelo a otros socios de la red. Simple, rápido y sin intermediarios.
Pagos con comprobante
Pagás la seña y el saldo directo al vendedor y subís el comprobante. Cada pago se confirma en la plataforma y queda registrado.
Mirá cómo funciona
La web de la Cámara y WineFlow, en cuatro minutos.
